杭州百分之八九十的“西湖醋鱼”原料鱼来自龙游这个地方

2017-12-16 09:30:28  来源:   浙江在线 见习记者 徐闻见 报道组 郑曦

  【编者按】

  创建衢州大花园,衢州人民已经在路上。

  有这样一批现代农民,他们在田野上默默地经营着高效生态农业。

  高效生态农业是集约化经营与生态化生产有机耦合的现代农业。所谓高效,就是要体现发展农业能够使农民致富的要求;所谓生态,就是要体现农业既能提供绿色安全农产品又可持续发展的要求。

  衢州市农业局联合浙江日报报业集团衢州分社推出衢州市十二名现代农民的系列报道,希望能带动更多的人发展高效生态农业,带动衢州步入生态文明新时代。

  (浙江在线12月16日讯 见习记者 徐闻见 报道组 郑曦)做过木匠,也做过跑菜员,卖过水果,再到卖鱼,每一步走来,不变的,是张双其对细节的注重和对战略的把控。“人家开拖拉机的时候,我就开小汽车跑小长途,人家开小汽车了,我已经开大汽车跑跨省业务,等大家都开上大汽车了,我又开回了小轿车……”这个例子形象生动的佐证了张双其“人无我有、人有我优”的超前意识,使得他安然度过当年配送行业的瘟市。

  80后的张双其文质彬彬,却早已是占地500亩、总投资1.5亿元的龙游龙和渔业园的领头人。这个集科技养殖、竞技垂钓、文化科普、休闲旅游、互联网销售、农民培训为一体的田园综合体,是农业部水产健康养殖示范场、全国渔业科技示范基地、全国四星级休闲农业与乡村旅游企业、全国精品休闲渔业基地、浙江省运动休闲旅游优秀项目、浙江省省级休闲渔业精品基地。

  龙和渔业园之所以能做到今天这个地位,很大的原因是其注重价值链的搭建,养殖出效益、观赏聚人气、活动扩影响、科技提价值,不但形成商品环节的良性循环,更实现生态环境包括水资源的良性循环。在实现规模化养殖的同时,追求科技化和社会责任承担,随着“五水共治”成果巩固,粗放式养殖模式成功转型。

  龙和模式:高密度生态养殖模式

  站在龙和核心的10槽鱼塘边,随手投下饲料,就能引得数也数不清的鱼儿争相进食,波光粼粼的水面被鱼儿搅得浪花四起,好一派鲜活的景象!

  渔业园的技术部主任郑小华介绍,“池塘的最上层一般是白鲢和花鲢的活动空间,草鱼和鲫鱼则生活在池塘的中间部位,池塘底部养的就是黄刺鱼了。”合理混养模式下,自动投料机将大量的饲料投放后,会在水面层层乡下,每一层的鱼都能吃到,不会造成浪费。

  鱼的养殖密度高了,氧气就需要增加。通过将传统的水面叶轮式增氧机改为利用底部增氧的设施,强化水体增氧,同时能大大提高水体中残饵、粪便等有机物的分解和净化,从而达到洁水养殖的目的。

  而在养殖池塘边利用部分水体种植水生植物,如水上空心菜、荷花、菖蒲等也是鱼塘的一大风景,一方面可以营造水体景观,让游客观光欣赏,更重要的是可以通过水生植物吸收水体中的富营养化物质,达到清洁、净化水质的目的。

  西湖醋鱼:1200亩原料鱼养殖基地

  综合最新的疫苗预防、自动投料、生物菌净化水体、增氧养殖、轮捕轮养、新式捕捞等技术,龙和渔业园的水面亩产量高到六千斤,单产比传统养殖高出5、6倍,效益更是提高六七倍,吸引了当地48家农户入社,加上在龙游省级现代农业示范园区和8个养殖示范厂建立的1200亩原料鱼养殖基地,发展养殖面积1500余亩。

  “2012年央视致富经生财有道栏目来采访了半个月,他们评估出来,说我们的鱼占据了杭州百分之八九十的“西湖醋鱼”原料鱼草鱼产品的市场份额。”郑小华笑着说,龙游水产养殖专业合作社生产的草鱼、花鲢打入杭州市区及周边的80多家联华超市,在杭州勾庄有定点销售,成为龙游县首个把鲜活农产品打入国内大型超市的农民专业合作社。

  除此之外,“龙和在塘底排污技术、跑道养鱼、半工业化存缓养殖模式、智能化养殖等技术方面的探索也很深入,可以说是真正的生态、高效农业的典范。”龙游县科协王彩根如是说。

  顶级赛事:龙和国际垂钓中心

  龙和国际垂钓中心占地150亩,由六个标准对象鱼和混合鱼竞技池,两个标准竞技PK池以及抛竿竞技池、生态停车场、运动员集合广场及赛事服务管理中心组成,可同时容纳600名运动员参加比赛,是浙江省唯一能举办国家级赛事的竞技垂钓场。

  龙和国际(休闲)垂钓中心一直致力于创建国内一流的垂钓(竞技、休闲)中心的休闲运动园区,高规格、高水平的垂钓赛事也花落于此。金龙一站成王全国钓鱼巡回赛、2017CAA国家级四类积分赛“一叶舟”杯浙江龙和国际垂钓中心钓鱼精英赛等赛事相继在中心举行。

  今年11月4日-5日,“化氏·龙和渔业杯”2017中国垂钓电视直播精英赛(FTT-浙江龙游站)在此隆重举行,各界钓友止不住的赞叹:“这是中国鱼情最好的比赛!”选手在短短半个小时就钓了一百多尾,比赛过程中只见选手不停甩杆,湖南卫视垂钓频道在此现场直播。

  据了解,龙和渔业园还规划有休闲渔业培训、酒店餐饮、鱼文化主题公园等内容,时常与部门合作举行科普教育与展览等内容,每年都有各式各样的捕鱼捞鱼活动。未来,张双其决定依托现有的品牌,将这里打造成一个现代农业的“共享经济中心”。

  出品|衢州市农业局浙江日报报业集团衢州分社

  监制|范叶和毛广绘

  策划|龚中林徐蕾

  执行|龙黎明刘奕琦徐蕾赵璐洁梅玲玲徐闻见邵倩

  设计|吴炜

  视频|祝旖波

  

作者:浙江在线 见习记者 徐闻见 报道组 郑曦   编辑:徐雯见
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