寒冬来临，似乎连空气都要被冻僵。29岁的戴理平反反复复搓着手，直到每个关节都活络了，才开始自己的工作。凭着一支笔，一块橡皮，一把刻刀，这个常山小伙子就能给薄如蝉翼的鸡蛋壳注入无限的艺术活力。

　　蛋壳上雕花，细中出功夫

　　对如今的戴理平而言，鸡蛋壳上刻花并非难事。

　　十年前，第一次从电视上看到蛋雕时，戴理平惊呆了。“都说以卵击石，鸡蛋壳又薄又脆，怎么就能拿把刀子在上面刻呢？”戴理平在电视机前看得入了迷，老艺人每回落刀，他的心就跟着悬起来，生怕鸡蛋壳碎了。

　　关上电视，戴理平心里久久不能平静，他上网搜了不少资料，拿着鸡蛋琢磨开来。学过两年美术设计的戴理平，用铅笔在蛋壳上勾勾画画，又按捺不住去买了把小刻刀，决定自学蛋雕。

　　“仔细瞧瞧，鸡蛋的模样也分秀气和长得蠢的。”要学蛋雕，先要找到合适的蛋。戴理平蹲在卖鸡蛋的小贩前，累积出了一套“选蛋经验”：红皮鸡蛋蛋壳厚度较均匀，外表也比较光滑鲜亮。

　　选好鸡蛋后还要精心处理，将鸡蛋表面去污清洗，在底部钻小孔，用针筒抽出蛋液，再做防腐处理。戴理平的蛋雕技艺从刻字练起，《兰亭序》全文408个字，他逐字刻过去。“每天用掉二十来个鸡蛋壳，刻成一个字再换下一个字。”那时候，戴理平隔三差五就给街坊邻居送去刻好的鸡蛋。起初，父母也不理解，好好一个小伙子，整天呆在家里，在小台灯下一坐就是半晌，拿把刀还真能在鸡蛋壳上雕出花来？但拗不过戴理平的执着，即使刚开始每个鸡蛋都要被刻破，只要有一个没刻坏，他就很有成就感。

　　半年后，全套《兰亭序》刻完，落刀的力度有些分寸了，戴理平着手开始刻图案。“鸡蛋壳是曲面，构图设计完全不同于在纸张上。”他先用铅笔轻轻勾勒出各种图案元素，经过反复修正，才能开始正式雕刻。渐渐的，房间里再也堆不下刻好的鸡蛋，戴理平就挑选了一些有意义的作品送人。收到精美的蛋雕，亲朋好友啧啧称赞。

　　耐得住性子,也扛得过寂寞

　　不论刻过多少个鸡蛋，每次拿起刻刀，戴理平都如履薄冰。蛋雕的整个过程可谓刀刀皆险，手劲儿大了，蛋壳容易破，手劲儿小了，层次感很难体现出来。“手一抖刻错了，往往就前功尽弃。”

　　2010年，戴理平偶然结识上海非物质文化遗产项目“淞南蛋雕技艺”的传承人袁家钊，在老先生的指导下，他还掌握了浮雕、阴雕、阳雕、镂空等手法。