过年团聚少拼酒 打好春节“保胃战”
浙江在线-衢州频道1月24日讯(浙江在线通讯员姜丽)春节的脚步越来越近了，随之而来的长假也给忙碌了一年的人们提供了一个探亲访友、亲朋聚会的好时机。亲朋好友聚在一起，免不了大吃大喝。殊不知，这样不断的饭局，虽然饱了口福，却苦了肠胃。“每年春节期间，衢州市第二人民医院消化内科门诊都会有很多胃肠道疾病的患者。”吾红光主任说道，每年春节前后包括春节期间，急性胃肠炎、消化道出血、胰腺炎的病人都会有所增加，曾患过胆囊炎、胆结石、胃炎的病人也容易复发，特别是“老胃病”，这与过节油腻、高蛋白、过饱饮食，过度饮酒直接相关。
那么，春节期间如何调整饮食才能养护肠胃呢？不同人群饮食方面要注意什么呢？衢州市第二人民医院消化内科主任吾红光根据往年的经验,给市民支几招：
一、普通人群，平时身体健康者
2.要注意饮食卫生。有的人因为一次性食物准备过多，一餐吃不完，留待第二天吃，如果不注意保管，再次食用者可能得胃肠炎而出现腹痛腹泻等。
3.三餐定时定量。不可饿一顿，饱一顿。
4.酒水助兴未尝不可，但要点到为止。对于服用某些药物如头孢菌素、呋喃唑酮类等患者，应禁酒，因其与酒精可引起双硫样反应，严重者可猝死。
二、有胃、肠、胆、胰腺等消化系统疾病者
1.患有消化系统疾病者饮食注意吃“七八分”饱。如有慢性胃炎、消化性溃疡者除戒烟忌酒外，不宜吃腌制、油炸，特别油腻肉类等，可适当吃鱼类、蛋类、瘦肉等，多吃米面、蔬菜水果等易消化食物。
2.胆囊炎胆结石、胰腺炎者避免吃油腻食物。胆结石是“沉睡的刺客”，它不发作时并无明显症状，而春节期间过多高脂肪的美味佳肴和暴饮暴食的坏习惯就容易将它唤醒。大量食用油腻食品后，如上腹部突感剧烈疼痛，持续时间从半个小时到数小时不等，应高度警惕胆结石发作。
3.慢性肠炎者忌生冷、性味寒凉的果蔬、海鲜。比如冷饮、凉拌菜、西瓜、生梨、苦瓜、柑橘、柚子、枇杷，绿豆、蜂蜜、香蕉、虾蟹等，生冷食物容易刺激胃肠粘膜，影响胃肠动力，形成消化不良，同时引起胃肠痉挛，造成腹痛、大便失调。
三、高血压、糖尿病、高血脂、痛风等疾病者
该类疾病者要低盐饮食，少油腻肉类、动物内脏等，可适当吃些鱼、瘦肉等，多吃蔬菜水果。糖尿病者注意控制米面等主食数量，避免血糖升高并发酮症酸中毒等入院。
四、老人和小孩
老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。另外，节日食品丰富，孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。
为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节，吾主任提醒广大市民：春节饮食要切记：“清淡少油腻”、“素菜是良药”、“水果不可少”、“主食不可忘”、“宁可少吃一口”、“饮酒要适度”、“按时就餐莫贪玩”等，一旦有不适症状，请至医院就诊。
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