辣条作为一种加工豆制食品，在很多孩子看来，不仅价格便宜，而且味道也很香辣，在学校周围的小卖店里经常可以看到。但是又有多少家长会知道，孩子经常吃这种辣条存在“安全”隐患，这种价格低廉的辣条不仅影响儿童智商，还可能致癌。
廉价辣条成孩子最爱小店几乎天天卖断货
“鸡不可失”、“一根筋”、“齐天大圣”，这些名字稀奇古怪的廉价零食是记者在北京西城区某小学附近的小店里发现的，在这间不足10平方米的简陋房间内放满了各种类似的小食品，但都是超市里没有见过的，包装袋很薄，打开袋，一股浓重的香辛料味扑面而来。
“我店里的辣条卖的更好，几乎天天断货。”店主说，孩子们最喜欢购买各种辣条，一般5毛钱一袋，最贵的3块钱，孩子们也都买得起。
记者看到，由于包装简陋，再加上保存不当，有的食品包装已经漏油，有的则是食物发干。
食用毫无营养盐糖含量大大超过国标
辣条，又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养，只是为了满足口感，而这种口感却要以健康为代价。
那么这些廉价小食品对孩子的健康有哪些危害呢？从配料表中可以看出，这些小食品主要成份是小麦粉、食盐、花椒、辣椒、白糖、食品添加剂等，其中一袋食品标注的盐含量为11克，而根据《中国居民膳食指南》，一个成年人每天摄入的食盐量为6克，相当于一袋零食就把两天的食盐量吃进去了，这大大超过国家规定的膳食标准。同样，白糖的含量也大大超过了孩子们每日应该摄入的标准。
添加剂摄入过量影响智力可能致癌
此外，这些廉价食品还含有大量的食品添加剂。比如一款糖豆食品，放进水中，色素迅速脱落，甚至把瓶子里的水都染成了橙色。营养师表示，虽然食品中添加色素是符合相关规定的，但是如果累计摄入量大，就会导致孩子缺锌，影响身高和智力的发育。
同时，这些廉价小食品包装简陋，很多存在漏油的情况。营养师介绍，油是极易见光氧化的，氧化后通常会有哈喇味，如果孩子闻不出来把这样的食物吃进去的话，就可能有害身体，甚至致癌。
营养师表示，为了避免劣质廉价食品对孩子的身体造成的伤害，家长应为孩子安排好一日三餐，让孩子远离零食。
