浙江在线衢州频道12月17日讯 今年来，柯城区市场监管局认真贯彻落实省、市各级政府关于食品安全监管工作的各项决策部署，全面履行食品安全监管职责，理清思路抓重点，创新举措抓亮点，着力提升食品安全工作水平，为今后各项食品安全工作的顺利开展打下扎实的基础。

　　一是依托责任网络建设，夯实基层监管基础。该局将食品安全基层责任网络建设作为本年度全局工作的重中之重，严格按照区政府《关于加强食品安全基层责任网络建设工作的意见》要求，配合辖区内15个乡镇(街道)、2个管委会完成网格的设置和协管员的配备、培训等工作。与此同时，加快步伐于10月底初步完成基层9个站所的机构、人员的设置工作。有效解决了该区多年来基层食品安全无抓手的问题，充实了基层食品安全监管力量。

　　二是探索有效监管措施，提升食品保障能力。第一，严把市场准入关口。制定了行政许可一次性告知、现场审核、信息公示等多项制度，不断提升许可管理程序化、规范化水平。截止目前，该局共审批餐饮服务许可事项554起。第二，加大抽检抽验力度。围绕群众关注的热点问题开展了早餐店面制品、学校餐具、自制月饼等专项抽检，其中早餐店面制品共抽检65批次，其中抽检合格36家，不合格29家，合格率55.38%。学校餐具共抽检28家学校280批次餐具，合格183份，不合格97份，合格率65.36%。对抽检不合格相关单位已立案予以查处，并对餐饮具抽检不合格的学校负责人进行约谈。第三，加强学校食品安全保障。组织开展校园周边流通领域食品安全专项检查、校园周边食品安全专项整治等多项专项整治行动；积极推进千万学生饮食放心工程，加强与区教体局等部门的沟通协作，克服工作推进中存在困难和问题，提前完成本年度工作指标。(学校食堂B级以上的占比达52.6%，城镇管网接入率达88.5%，学校统一配送或定点采购率达100%，品牌超市进校园占比达54.6%。)

　　三是强化企业自律意识，落实食品主体责任。第一，强化主体责任。召开食品安全工作会议，与全区主要涉食企业签订食品安全责任书，进一步明确企业第一责任人的责任。开展食品生产经营单位负责人约谈，其中约谈违法违规企业负责人76人次，保健食品，督促其加强食品安全管理。建立食品安全信用“红灰黑名单”制度，公开发布了灰榜名单2家。第二，强化培训教育。先后召开了新版“无铝食品添加剂安全使用”、保化行业从业人员、学校食堂规范化管理。对近500余家餐饮、保健食品企业进行了培训，有效提升了企业的自控能力。第三，强化示范带动。组织开展了“阳光厨房”、省级餐饮服务食品安全示范单位、省级保化示范单位、食品安全电子化管理示范单位等活动，有效建立食品示范引领机制。目前已开展各类示范创建30余家。

　　四是广开各类宣传渠道，营造人人参与社会共治氛围。一是自创《hello ok胶囊》、《新包公断案》、《药监之歌》等一系列优秀文艺节目，在近几年的“安全用药月”、“食品宣传周”等活动中进行了公开演出，受到群众的青睐。二是在衢州交通音乐电台开辟“食话药说”专栏，每周一、周三首播、周二、周四重播，对食品药品安全资讯、政策解读等进行报道，目前已播出100余期；在广电报开设“柯市监管在行动”专栏，每期用半版篇幅宣传食品药品监管动态和知识，目前已刊出50余期。三是开展食品安全四个“你我”、“食品安全知识进校园”、“食品安全宣传周”等一系列活动20余次，举行食品安全知识讲座10余次，接受群众咨询800余人次，发送食品知识短信1000余条，发放宣传资料1万多份。

　　此外，该局还继续以“兰花义工服务模式”为向导，推行街道义工参与食品安全监管的模式，联合街道、社区的义工们开展了“我执法，你参与”、“我宣传、你传递”等活动；继续以“食品药品安全知识进校园活动”为契机，探索大学生志愿者参与食品监管模式，与衢州职业技术学院在校大学生联合开展“十个一”食品药品安全知识进校园等活动20余次，争创人人参与的社会共治氛围。