“我们的身体在被‘设计’之初,就拥有了自主扫除体内垃圾的功能。只不过,这需要我们按照正确的方法去激发它。”美国畅销书作者乔·斯卡曼和朱莉·佩莱斯,在她们去年合著的《自我清洁》一书中强调了养成良好生活习惯可为身体排毒的重要性。近日,美国“盖亚生活网”将她们的主张归纳成8条推荐给读者。
1.多吃绿色食物助排便。深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。卫计委临床科普专家、首都医科大学附属北京朝阳医院沈雁英指出,水果中同样含有丰富的膳食纤维,且维生素含量更高,因此,多吃水果会有类似的好处。比如,可用将香蕉、桃、梨、芒果、蓝莓等混合榨汁食用。
2.少吃高能食物促代谢。少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。比如,用芹菜拌鹰嘴豆、菠菜拌花生来代替奶酪等。不妨先尝试两个星期,看看你的身体到底会出现什么变化。
3.优化食物组合,平衡吸收和代谢。身体能量的获得80%来自我们的日常饮食;同时,我们需要靠排出垃圾保持身体的平衡。把容易吸收与容易排出的食物进行组合,最利于身体保持良好的工作状态。人们常常采用的组合,如肉和土豆、鸡蛋加培根、鸡肉配米饭会加重身体负担,不值得推荐;以蔬菜为主,搭配蛋白质或纯谷物才是更好的选择。水果则建议空腹吃,特别是不要在刚吃完甜点后吃。
4.只吃八分饱有利消化。吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。