“下雪了,今天是不是该吃炸鸡喝啤酒,要是有个都教授就完美了。”昨日清晨,今冬的首场雪让西安市民沸腾了,不少韩剧迷们更是在微信朋友圈中发出这样的感叹。下雪天是不是真的适合吃“韩国套餐”呢,专家却认为并不健康。
雪天吃炸鸡喝啤酒
一冷一热肠胃受不了
“炸鸡和啤酒”来源于热播的韩剧《来自星星的你》,除了男主角都教授成为少女心中的“万人迷”,剧中女主角千颂伊最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词火爆网络,此后,关于炸鸡和啤酒的话题盛传。
那么,下雪天是不是真的该吃炸鸡喝啤酒呢?西安市中医医院脾胃病科副主任刘越洋介绍,这两样食物,分别都不太健康,要在下雪天搭配一块儿吃,更是不利于身体健康。
刘越洋说,炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也属于高热量食品,吃太多容易上火。同时,由于雪天气温低,吃油炸食品又喝冰啤酒,对消化道的刺激是很大的,可能会引起消化不良。
如果在下雪天里,吃炸鸡配啤酒,一冷一热很可能会引起消化系统不适,造成腹泻等后果。所以还是建议市民不要盲目跟风。特别是对于消化不好的、患有痛风的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人,尤其不能吃此类食品。
医生建议
下雪天适宜吃些牛羊肉
韩国标配套餐不能吃,下雪天是不是有点不尽兴?刘越洋说,如果个别市民非想在下雪天跟把潮流,那不妨把吃炸鸡喝啤酒换换,同样喝酒吃肉,也能开怀一下。
刘越洋说,北方冬季寒冷,尤其在下雪天气,如果想暖和身体,最好多吃温热的食品,比如牛羊肉,建议尽量炖煮使用,比如陕西特色食物羊肉泡就比较适宜冬季食用。
也有不少人吃肉的时候想喝一杯,但也不建议喝冰镇啤酒,偶尔为之可选择喝点药酒,每顿一小杯即可。而吃肉喝酒这样的搭配,刘越洋说尤其强调,体弱多病者尽量别尝试,以免引发其他疾病复发。另外,冬季饮食上,可遵循几个原则。首先是清淡饮食,指的是酱油、辣椒、调味料等尽量少放,以免刺激胃酸分泌,引发胃病;另外,少吃生冷,像冰镇饮品、过凉的水果以及凉菜等应少食;再者食物尽量以炖、煮、烩的烹饪为主。