减养，为了绿水长流。为减少无序养猪对环境的破坏，嘉兴以水环境治理为契机，开展生猪养殖业减量提质，重点对禁养区、限养区内违法猪舍进行拆除，鼓励农民转产转业。
一年过去了，截至目前，嘉兴全市已拆除违法猪舍逾800万平方米，其中南湖区已拆除违法猪舍480多万平方米。猪棚连着农民生计，仅南湖区就有近两万户养猪户面临转产转业。
减养，不能减少农民收入。一年多来，嘉兴以退养转产、转移就业、创业创新为重点，帮助生猪养殖户转产转业。对有就业需求的，送岗位上门；对需要技能培训的，免费开办各类培训班；对有创业梦想的，帮助申请各类补助……今年前三季度，南湖区农村居民人均可支配收入达20265元，同比增长9.6%。
眼下，南湖区许多养猪户告别猪棚，在大棚、在车间、在创业园中开始全新的生活。
“以前浑身猪粪臭，现在满屋花芳香”
——猪棚变花房，转产有门路
看着满架子含苞欲放的藏红花，仲培荣开心地笑了。
“再过10天，这些藏红花就可采摘了。”仲培荣说，他引种了16亩藏红花，为了避光，这些天将球茎全部移入100多平方米的花房内。
令人想不到的是，这间花房的前身竟是猪棚。仲培荣今年52岁，在南湖区新丰镇民丰村养了十几年猪，最多时养了20多头母猪，肉猪存栏数有600多头。
“以前是浑身猪粪臭，现在是满屋花芳香。”仲培荣显然对自己的转产之路很满意。去年，他在村里第一个主动拆除900多平方米违法猪舍，获转产补贴27万元。
转产转业的养猪户都收到了政策“大礼包”：对从事生态高效农业生产，对土地租赁期限在10年以上的，给予每亩800元一次性租金补助；对发展生态高效农业所建的大棚、喷滴灌等生产设施，按投资额的30%给予一次性设施补助，最高补助每亩不超过5000元；对转产户转产从事水蜜桃、葡萄、槜李等多年生优质水果生产和种养结合的水产生态养殖，按实际种苗费用支出，给予每亩不高于1000元的一次性种苗补助……
转产之路在何方？脑筋活络的仲培荣四处打听，得知种植藏红花经济效益好、风险小，他便去建德种植基地考察。“养猪市场波动大，污染环境，肯定不是长久之计。”仲培荣去年引种了8000公斤藏红花种胚。
仲培荣敢“跨界”，因为有一个后援团。“农民想转产，我们推一把。”新丰镇副镇长黄军说，村里为仲培荣流转了60亩土地，并帮他注册成立了家庭农场。让仲培荣骄傲的是，“跨界”当年就旗开得胜，去年16亩藏红花净赚15万元。
身为仲培荣后援团的一员，高级农艺师姚金林经常忙得“脚打后脑勺”。作为新丰镇农业服务中心的“老农技”，老姚白天进村入户对转产农民进行技术辅导，晚上还要给准备转产转业的养猪户授课。
“挨个村开讲，每个村要连上9堂课。”姚金林说，去年以来他已上了近100堂课，每次教室都挤得满满当当。“养猪户最爱听的就是‘万元千斤’种养模式，都觉得实在。”老姚说。
在农技专家的探索下，南湖区已形成了“大棚西甜瓜—晚稻”、“大棚蔬菜—晚稻”、“大棚生姜—晚稻”为主的“万元千斤”种植模式。
打千斤粮，挣万元钱。对养猪户陈继荣来说，已不是梦。
时近中午，我们走进新丰镇净湘村，稻穗在阳光下泛起金光，丰收在即。“亩产千斤粮，一点问题没有。”皮肤黝黑的陈继荣，嗓门很响。
这两亩地不仅产粮，而且已为陈继荣带来两万元收入。在种晚稻前，陈继荣在这两亩田中栽了大棚生姜。开春时节栽下姜苗，6月下旬收获嫩姜，每亩净收入1万余元。
“这钱赚得稳当，如今不用成天关心猪肉价格。”陈继荣说，拆除680平方米违法猪舍后，他家6亩田上搭起大棚，农技人员到他田头手把手指导，让他实现了“万元千斤”。
去年以来，南湖区推广“万元千斤”模式种植面积6.6万亩，保持粮食总产基本稳定。“为农民净增收5.57亿元，相当于每户养猪户年增收1.39万余元。”姚金林对此算得很清爽。
在南湖，许多猪农不再满足只侍弄自家的几亩田地。去年以来，在南湖各个养殖大镇新冒出许多家庭农场，养猪户开始当起农场主。仅凤桥镇，一年多来就新注册家庭农场17家，经营土地1219亩。
“农场主越当越有滋味。”凤桥镇大星村的陈新华说，他从成家开始就养猪，养了二十多年，没想到这辈子还要转一次行。去年，陈新华带头拆除了1000多平方米猪舍，流转了50亩地。转行上头还有补助，第一年每亩土地贴补800元流转费。“现在地里种了莴笋和土豆，还准备搭架子种丝瓜。”陈新华笑眯眯地说，来年你再来我农场看看，肯定是另一番模样。
“养过猪的人，不怕吃苦”
——猪倌变经理，转业有激情
凤桥镇，茜柳村。
一见面，李忠林便熟练地双手递上名片。
一双粗壮的大手，握手特别有劲：“企业才刚起步，请你们多帮忙宣传宣传。”
眼前这位打扮入时的总经理，两年前还在家跟上千头猪打交道。“每天身上臭烘烘不说，还把村里的河养成了臭河，这钱赚得越来越不安心。”李忠林说，拆除违法猪舍，倒逼他走上一条创业路。
顾家伯爵电器厂应运而生。“我表弟在一家集成吊顶厂跑销售，对这块市场很熟悉。”去年7月，李忠林投资100万元与表弟合伙创建了这家企业，生产销售集成吊顶。
“以前管猪，现在管人。”李忠林主抓生产，车间人手不够时，他经常亲自上阵。“养过猪的人，不怕吃苦。”李忠林说，创业的辛苦他有心理准备，他最担心的是产品营销、资金周转等难题。
“不过，日子总会一天天好起来。”憨厚的李忠林时常流露笑容，现在每月平均有50万元产值，订单也在慢慢增加。
与李忠林一样，看着第一批产品从印刷机器上下线，蒋贤华松了一口气。
“这算是我第3次创业。”今年41岁的蒋贤华木工出身，31岁开始养猪，在大桥镇由桥村最多时养了1000多头猪，搭建违法猪舍3000平方米。
如今，蒋贤华在新丰镇工业园区内租了1000平方米的标准厂房，投资200万元引进了两套印刷设备，雇了5个工人。
虽然业务才刚起步，但蒋贤华看得更远。“办企业肯定可以更持久，养猪对环境污染太大。”蒋贤华说，现在跟以前不一样，要经常去外头灵市面、跑行情。
“如果顺利的话，明年产能能达到500万元。”半年下来，蒋贤华对第3次创业信心满满。
养猪户的创业激情正在被点燃。入夜，新丰镇成校一间教室内，灯火通明。一堂针对养猪户的SYB(创办你的企业)培训正在进行，全镇几十位年轻的养殖户听得十分认真。“这些课程都很实在，好用。”净湘村的养猪户陆林利学完后，在淘宝上开了一家羽绒服销售店，旺季时月销售额有30多万元。
眼下，嘉兴各地的培训学校纷纷为转产农民“私人订制”课程。课目包括农产品经纪人、维修电工、家政服务等各个方面，转产农民可以根据自身特点选择课程，以学一技之长，创业致富。
“叮咚，叮咚。”一进凤桥镇栖柽村养猪户梅玉祥家门，便听到阿里旺旺的声音此起彼伏。他儿子梅佳斌和儿媳两人正在电脑前，忙着与淘宝买家沟通。
“这次创业，我们是上阵父子兵。”梅玉祥说，自家300多平方米违法猪舍清理后，他将在嘉兴城里租房开淘宝店的儿子叫回家，整理出一间仓储室，在家里开起了淘宝店。“现在物流方便，在家开店还省成本。”梅玉祥说。
梅佳斌比父亲想得更多。他看中家庭烘培的兴起，在淘宝上开了一家“鼎有名西点屋”，如今已是三冠店铺。店里有400余种商品，最多一天能接200多个单子，一年销售额近300万元。
“接下来我准备注册一家公司，做大了才能更强。”梅佳斌告诉我们，镇里还给他发放创业服务卡，为其提供政策咨询、创业指导、创业培训、创业贷款等便捷服务。
“成为上班族，感觉挺不错”
——家门口上班，就业很轻松
养了半辈子猪的韩志明，如今开起叉车来很顺溜。
“成为上班族，感觉挺不错。”40出头的韩志明说，不养猪后，他参加了镇成校的叉车培训班，拿到了合格证。
凭借新技能，韩志明被正泰电缆公司挑中，成为了一名叉车工。韩志明家住大桥镇农建村，去厂里上班，开电瓶车只需10分钟。“上班离家近，每天中午还能回家吃饭。”韩志明说，每月还能领150元餐贴，平均每月工资能拿3500元。
更让韩志明高兴的是，工作间隙能和工友们聊聊天，开开玩笑。“以前每天跟猪打交道，日子过得很单调。”韩志明说，现在大家聚在一起说说村里的事，讲讲电视上的新闻，挺开心的。
授人以渔，是养猪户就业的关键。今年以来，大桥镇成人技术学校开出了多期叉车培训班、面点培训班，场场爆满。此外，余新镇、凤桥镇、七星镇等地的成校也纷纷推出果树种植、家政服务等培训班。从去年开始，南湖区财政连续3年每年拿出300万元专项资金用于养猪户免费培训。
夜幕时分，走进新丰镇成人技术学校活动室，但见几十名养猪户正在参加家政服务培训。养了十多年猪的刘连云学得格外认真。“培训班办到家门口，方便我们来学技术。”她说，她已经联络了5个同学，准备开一家家政服务所。
“有的放矢，才能提高养猪户转产转业的成功率。”南湖区人力社保局负责人说，经调查摸底，全区共有生猪养殖人员26004人，劳动年龄段内的16039人，截至目前，已就业的有15291人。
近日，一场“只招养猪农民”的定向招聘会，在大桥镇花园村、由桥村举行。大桥镇26家企业腾出700多个岗位，进村设摊，韩志明就在会上应聘成功。“对录用养猪户的企业，我们进行奖励。”大桥镇副镇长陈军说，对录用养猪户合同满一年的企业，录用1人奖励1000元。
养猪户在家门口工作也不难。据统计，南湖区726家企业推出了12952个工作岗位，通过区、镇、村三级劳动保障信息平台发布，供养猪户挑选就业。“招聘会办到家门口，真方便。”养猪户吴永群已成了上班族，每个月可以领到2000多元工资。
上了年纪的养猪户就业也不成问题。南湖区在镇、村专门组建农村劳务专业合作社，吸引农村“5060”人员入社。合作社则将承接的劳务服务“发包”给社员，解决他们就业的同时，也缓解了部分企业季节性缺工难题。全区已建立了28家农村劳务专业合作社，吸纳社员1000余人。截至目前，每个社员月均收入可达1500元。
“看着桃花浜又回来了，这猪棚拆得心甘情愿”
——臭河变清流，生活有奔头
桃花浜变脸了。
有着美丽名字的这条小河，位于凤桥镇茜柳村。“因两岸桃花夹生，清流依依而得名。”茜柳村党总支书记孟利军说，小河浜两岸的两个村民小组被叫作桃花村。
美丽却一度失却。上世纪90年代开始，桃花村村民开始养猪，58户人家有48户养猪。家家户户在房前屋后搭建违法猪舍，少则五六百平方米，多的1000多平方米。猪粪外溢，让桃花浜渐渐变成了一条黑臭河。
“看着桃花浜的美丽景象又回来了，这猪棚拆得心甘情愿。”李忠林儿时常在这条浜里游泳嬉戏，享受美好时光。而从村里大量养猪开始，他眼见着河一天天变黑、变臭。
告别养猪的李忠林，也将告别遗憾。今年以来，全村1.8万平方米违法猪舍相继拆除，由专人对桃花浜进行清淤、清洗。“对河底冲洗了3遍，彻底洗了个澡。”孟利军说。
如今，桃花浜两岸筑起了生态护岸，河边栽上了桃树。“再过两年，春暖花开，桃花浜将比以前更美。”李忠林满脸高兴。
对于水质的改善，房惠涛更有发言权。作为一名有十多年钓龄的钓鱼爱好者，由于乡间小河污染，鱼虾几乎绝迹，而一度被逼到鱼塘花钱垂钓，过过干瘾。
“现在河里鲫鱼、鲤鱼、汪刺鱼，各种鱼儿又游回来了。”见到房惠涛时，他正在凤桥镇栖柽村的新桥港钓鱼，水桶里游动着几尾3寸长的小鲫鱼。
天蒙蒙亮，新丰镇渔村的渔民姚海林就划着小舟去捕鱼，再到集市上叫卖。“终于结束无鱼可捕的日子，我们心里高兴。”姚海林说，收获多时一天能卖两三百元。
拆除违法猪舍，改变的不止是河道水质。
“突出猪围的感觉真好。”陈继荣家的违法猪舍沿着住宅绕了大半圈，闻着猪粪臭入眠，一到夏天，更是臭味难忍。“现在想想，为了赚钱，破坏了环境真不值得。”陈继荣准备翻建新房，并在原来猪舍的地基上栽上果树和花木。
追求生活品质的农民越来越多。在凤桥镇联丰村东北角，有一处40多亩的水塘，种上了莲藕，夏天一到，满池荷花摇曳，送来一阵阵清香。村里还出资在池塘周边建了步道和凉亭，成了村民饭后散步的好去处。
“以前这水塘周边全是违法猪舍，谁还有心情来散步？”村干部谢惠康说，他们给这里还取了一个好听的名字：荷塘月色。
