国家食药监总局公布瓶(桶)装饮用水专项监督抽检结果日前，国家食药监总局公布了今年以来瓶(桶)装饮用水专项监督抽检结果及整治情况。在抽检的1863批次产品中，444批次因指标超标而不合格，抽检不合格率23.83%，其中涉及山西省23批次的产品。
今年4月起，国家食药监总局专门就加强瓶(桶)装饮用水质量安全监管工作下发文件，要求各地加强监管，同时启动国家专项监督抽检。此次专项抽检共抽检样品1863批次，样品涉及全国31个省(区、市)1197家生产企业，抽检项目包括菌落总数、致病菌、铅、镉、亚硝酸盐、溴酸盐等36项。共检出不合格样品444批次，抽检不合格率23.83%，涉及22项不合格项目，其中山西省23个产品批次名列其中，太原市场生产、销售的不合格产品达10余个批次。主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标和溴酸盐超标，微生物指标不合格样品大多是大桶水。
这些大桶水微生物指标不合格的主要原因主要包括三个方面：部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定，生产条件不达标等情况；部分经营企业未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下暴晒等问题；有的大桶水包装盖密封不严，在运输、流通环节中可能导致微生物污染等。目前，省(区、市)食品药品监管部门已对本次专项监督抽检中的不合格产品及其生产经营单位依法严格查处。
○名单
不合格批次产品
●山西水务清凉山圣地山泉水开发有限公司生产的，山西美特好连锁超市股份有限公司销售的“五台山泉”牌天然弱碱性饮用水，4.5升/桶；
●山西水务清凉山圣地山泉水开发有限公司生产的，山西美特好连锁超市股份有限公司销售的“五台山泉”牌天然弱碱性饮用水，380毫升/瓶；
●山西漪汾饮料食品有限公司生产、销售的“太钢”牌饮用纯净水，600毫升/瓶；
●太原康鑫源水业有限公司生产、销售的“万家泉”牌纯净水，18.9升/桶；
●太原市小店区美菱漓牌饮用水厂生产、销售的“漓”牌离子水，18升/桶；
●太原市利玛纯净水有限公司生产、销售的汇泉饮用纯净水，18.5升/桶；
●山西新华振业贸易有限公司生产、销售的同佳饮用纯净水，18.7升/桶；
●太原市尖草坪区益清泉纯净水厂生产、销售的桶装饮用纯净水，18.9升/桶；
●晋中小星星纯净水饮业有限公司生产、销售的“甜水泉”牌小星星饮用纯净水，18升/桶；
●晋中松波纯净水饮业有限公司生产、销售的“松波”牌饮用纯净水，18升/桶；
●山西漪汾饮料食品有限公司生产的，山西美特好连锁超市股份有限公司第一生鲜超市销售的“太钢”牌饮用纯净水，550毫升/瓶；
●长治市动力纯净水有限公司生产、销售的饮用纯净水，18.9L/桶；
●长治市百瑞达实业有限公司生产、销售的思源饮用纯净水，18.9L/桶；
●长治市鼎鑫福饮品有限公司生产、销售的发鸠山泉饮用纯净水，18.9L/桶；
●长治市供水总公司辛安泉离子水分公司生产、销售的辛安泉饮用矿物质水，18.9L/桶；
●山西清浪饮品有限公司生产、销售的清浪饮用矿物质水，18.9L/桶；
●长治市世江食品有限公司生产、销售的桶装饮用纯净水，18.9L/桶；
●长治县南庄天天一泉水厂生产、销售的天天一泉桶装饮用水，18.9L/桶；
●长治市供水总公司辛安泉离子水分公司生产、销售的辛安泉饮用纯净水，18.9L/桶；
●长治市公盛铭平安泉饮品有限公司生产、销售的平安泉纯净水，18.9L/桶；
●山西仙堂饮品有限公司生产、销售的仙堂圣泉饮用纯净水，350ml/瓶；
●朔州市平鲁区丽源纯净水厂生产、销售的桶装饮用纯净水，18.5L/桶；
●朔州市三关泉食品有限公司生产、销售的饮用纯净水，18.9L/桶。
○链接
饮用水的5种“身份”
纯水：经过膜分离过滤装置的饮用水，它一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
净水：经活性炭等过滤的饮用水，在过滤有害物质的同时，会对矿物质等有益元素进行保留，但过滤芯必须保持干净、定期更换，才能保证水质稳定。
矿泉水：采自地下深层流经岩石的地下水并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征，对人体的新陈代谢有益。一般钙高钠低的搭配为上品，另外还标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量。
富氧水：富氧水是进行了人工充氧的水。但需要注意的是，水中氧的溶解是有饱和度的，并非越多越好。
蒸馏水：水在煮至100℃沸点后，在高温杀菌的同时，沸点小于100℃的有害物质也会留存下来，如沸点为70℃的四氯化碳就无法过滤掉。
