前人还总结了吃蟹的顺序，一只蟹上来，要先吃蟹脚，再吃蟹螯，最后才吃蟹壳里面包着的蟹黄和蟹肉，这种吃法主要是为了保温，螃蟹一冷腥气，先趁热把脚爪吃掉，身体有壳的保护，还不会就凉。

　　据说用蟹八件吃蟹，标准时长大概两个小时，真是十足的高大上吃法，“婉约”到了一种境界。如果在土豪看来，吃大闸蟹要找个美女用蟹八件剥好才够得上活色生香吧。