红丝绒蛋糕 异军突起的甜蜜与浪漫
浙江在线衢州频道 时间:
2014-08-15 09:58:09
虽然红丝绒蛋糕的菜谱拥有很多版本,但红色和白色的组合却从未改变。不同版本的故事,也带来了不同版本的食谱。根据livejournal.com公布的“华尔道夫酒店红丝绒蛋糕”食谱显示,其最为正宗的食谱原料包括白砂糖、鸡蛋、香草、黄油、调味品、红色食用色素、可可、筛过的面粉、脱脂奶、盐、醋和苏打水。虽然食谱并无它样,但想要烘培出正宗的红丝绒蛋糕却是不可能的任务。或许正因如此,它的珍贵才得以体现。
如今的红丝绒蛋糕虽然随处可寻,可它依旧是甜品圈的名流。在1989年好莱坞电影《钢木兰花》(Steel Magnolias)中,这款颇为流行的甜品成为影片中最打眼的配角。此外,杰西卡·辛普森也把一款多层红丝绒蛋糕作为自己的婚礼蛋糕。
尽管红丝绒蛋糕颇受欢迎,然而没有人能说道出其中的原委,或许文字在味觉面前总是那么无力。但是,如果红丝绒蛋糕吃太多,却对健康非常不利。不仅因为甜品含有大量的糖分和热量,更源自于红色食品染色剂虽然通过了药品监管局的认证,但过度食用还是会引起皮疹等症状。看来,就如同它的颜色一般,红丝绒蛋糕真可谓是甜蜜的“毒药”。
来源:
YOKA时尚网
作者:
编辑:
单春盈