花椒,在来龙头山前,它对我而言就是厨房里一种再普通不过的佐料。用在我最爱吃的水煮鱼里是再好不过。然而在龙头山镇,它却是大部分山民赖以生存的经济来源。一斤花椒35块,在地震之前,龙头山人用卖花椒赚来的钱盖起了房子,送孩子上了大学,给自己开了小商店,或者从外乡取来一位漂亮的媳妇。
花椒就是龙头山人的“命”。
8月,正是花椒收获的季节。3日下午,成百上千的龙头山人正在自己山间的花椒林里“扯花椒”。今年是个丰收季,很多人家里已经晒满了花椒,就等着卖个好价钱。然而,一场突如其来的地震击碎了所有人的梦。房子倒了,亲人死了,家里的花椒也被深埋进废墟的泥土中。
家里的花椒没了,但山上的花椒却救了很多人的命。地震时,家住八宝村的18岁女孩儿林琳正在山上扯花椒。持续的地动山摇把这个刚刚高中毕业的孩子吓得目瞪口呆,慌乱中她紧紧抓住身边的花椒树,枝蔓上的硬刺把她的手划出了一条条血痕,但这是她在地震中所受的唯一一点皮肉伤。
很多人都和林琳一样,地震发生时正在山上扯花椒,所以墙倒屋塌并没有把所有人都埋葬在废墟当中。成千上百的龙头山人因为花椒活了下来。
震后第一天,交通完全中断的龙头山镇吃喝成了问题,有人就用花椒和着酸菜炖一锅汤来给大家充饥。那麻麻的味道虽不足以果腹,却让很多人从慌乱中镇定下来,开始寻找生的希望。
随着救援队伍的快速进入,随着生命通道的逐渐贯通,灾区的生活开始逐渐恢复。龙头山人懂感恩,他们杀掉自家的猪,蒸起大锅大锅的米饭给解放军吃,给救援队吃,给志愿者吃,给一切需要吃饭的同乡亲邻们吃。豆角、土豆、茄子、辣椒……无论龙头山人给你端上什么菜,都会放上几株青青的花椒。
我从没吃过那么好吃的花椒,清香中带着点骄傲的麻辣,吃到嘴里似乎要打通你的任督二脉,让人徒然生出几分傻傻的正能量。
灾区很苦,但有花椒什么都吃的下去,可以没床睡觉,可以没水洗澡,可以没肉吃,但不能没花椒,它不仅调剂着碗碟里的味道,更调剂着人们惊慌悲痛后的情绪。
邓启亮的妻子李芳在地震中去世,他把自己关进厨房,从早到晚不眠不休地给安置点受灾群众、志愿者炒菜做饭,并非是想用极度的疲劳让自己忘记失去妻子的痛苦,他只是想在厨房的花椒味儿里回忆一下妻子身上经常带着的味道。
“耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。”这是百度百科里有关花椒的词条。原来这青青嫩嫩的植物竟是如此坚韧,就像龙头山的人一样:可以互相搀扶着走过滚石飞落的山路,可以步行十几公里把救灾物资运进还无法通车的家,可以微笑着告诉你,“活着的人还得往前走”……
林琳暑假结束后就要上大学了,她没能考上自己心仪的大连理工,但决定不再复习,去读一所普通的学校。“复习太贵了,我要省下钱,来年家里还要种花椒呢。”
有山、有水、有人,还有花椒,一切都能重新开始。
离开灾区之前,我寻着破碎的小路又把龙泉村走了一遍。一片废墟中,已经开始有人在空地上晒起了花椒。
离开之后,如果再闻到花椒,也许你闻出的是水煮鱼的味道,而我闻出的,是生命的味道。