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七夕浪漫薰衣草酸奶冻 抓住最爱的他
浙江在线衢州频道 时间: 2014-08-01 16:13:28
薰衣草花语 “等待爱情”
盛夏 七夕 等待与相逢
你的爱情来到身边了么
为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧
散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻
你是迷恋独特的花香风味
还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感
唯愿 相守白头
情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧
淋少许蜂蜜 搭配鲜果
幸福感油然而生 甜蜜与幸福 生生相息
 
 

  1.准备所需原料

  2.吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛奶与薰衣草放入锅中小火加热,搅拌煮至即将沸腾关火

  3.加盖后室温放置,留住薰衣草香味儿

  4.约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化,过滤出薰衣草

  5.牛奶室温后,加入冷藏酸奶

  6.搅拌均匀,形成顺滑的酸牛奶液

  7.倒入模具,或量杯

  8.用厨房纸巾吸去表面的泡

  薰衣草酸奶冻做法小贴士

  1.薰衣草可在中药店或超市购买

  2.吉利丁片放置凉水中浸泡,目的去除腥味;

  3.酸奶,尽量选择原味,可以更多的保留薰衣草香味儿

  4.厨房纸巾吸去表面的泡沫,可以让奶冻更美观美味

  5.保鲜膜密封,避免香味流失沫,盖保鲜膜冷藏4小时以上食用

来源: 作者: 编辑: 徐夏莉
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