追随“舌尖2” 探访华子鱼的故乡达里湖
浙江在线衢州频道 时间:
2014-06-17 15:35:24
达里湖位于位于克什克腾旗西部,区属自然旅游资源,被一碧万顷、草绿花红的贡格尔草原环抱,被人们誉为“草原上的明珠”。
达里湖蒙语称为“达里诺尔”,汉语译为“大海一样的湖”,是内蒙古第二大内陆湖,总面积240平方公里。达里湖与国家自然保护区紧密相连,集湖泊、湿地、草原、沙地等多样化的生态系统为一体。同时达里湖周围有宽广辽阔的火山熔岩台地、突兀的火山口、火山锥、熔岩颈和微观火山地貌及火山弹、火山渣等火山喷积物。达里湖火山群为东北九大火山群之一。星罗棋布的火山群,一碧万顷的贡格尔草原与草原明珠达里湖构成了自然界中最壮美的自然景象。
达里湖的景好,水好,鱼更好,达里湖的水只进不出,PH值在9.5以上,特别适合瓦氏雅罗鱼,俗称华子鱼的生长。含有多种对人体有益的微量元素和矿物质,系纯天然滋补营养佳品,以其鲜美的味道,让您食而难忘,在当地久负盛名。通过舌尖,让全国人民都认识了华子鱼。达里湖鱼在我国北方同类产品中生长速度最慢,鱼龄最长,所产商品鱼均在5—10龄,与同类产品相比鱼体最大,味道最鲜,营养价值最高。素有“赛甲鱼”之称,系纯天然的滋补佳品。
来源:
北方网
作者:
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姜玲菲