预警发布
省卫生厅发布安全食用野生蕈预警
夏季来临,我省进入各类野生蕈生长的旺季,是毒蕈中毒的高发季节。为防止误采误食野生毒蕈发生中毒,确保广大人民群众的生命安全,云南省卫生厅发布安全食用野生蕈预警通告提醒,学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐禁止加工烹调、食用野生蕈,防止群体性食物中毒事件的发生。城市居民不要购买市场上自己尚未食用过或不认识的野生蕈;农村地区的群众对不熟悉的野生蕈和过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生蕈不宜采摘烹调加工食用。
市民案例
误吃毒蘑菇感觉像来到“小人国”
夏季是食菌中毒的多发期,食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等,还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。
市民陈先生在食用了某种毒菌后,居然感觉自己来到了“小人国”。陈先生说,去年6月,他和一个朋友去楚雄喝野菌汤。喝完后,大约过了1个小时,他就产生了幻觉。“我感到自己仿佛站在一个大院子里,听见有人在我身后叽叽喳喳,但就是找不到人。突然有个人拍了我一下,说这是什么东西啊?我回头一看,发现好多小人,其中有5个坐着1个站着。每个小人都穿着漂亮的衣服,还都有翅膀。我记得很清楚,这6个小人大概也就15CM左右高,他们玩得很开心。那一刻,我觉得我成了巨人!”陈先生说,和他同去的那个朋友也中了毒,但是他看到的全是花花绿绿的钞票。
张玮说:“吃有些菌中毒后,除了胃肠炎表现外,还有精神兴奋、精神错乱和精神抑制等症状。如俗名“红见手”的褐黄牛肝菌,吃了以后会先出现头昏、恶心、呕吐症状,然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为,少数人还有迫害妄想,出现类似精神分裂症的症状。
专家解读
为何会有“小人国”幻觉
为何有些吃了蘑菇中毒的病人会产生“小人国”等幻觉,张玮说:这是因为部分蘑菇中所含的一种生物碱所致。有人问为什么吃同类等量的蘑菇,有人会中毒,而有人不会?张玮说:这是不同人的耐受力不一样,每个受体不一样,自然反应出的结果就不一样。这就好比是每个人对药物的反应不一样。
幻觉诱发物中毒一般潜状期短、发病快,约半小时至1小时左右发病。主要出现异常神奇的各种幻觉反应。目前记载引起幻觉最著名的毒菌是墨西哥裸盖菇、古巴光盖伞、毒裸盖菇、半裸盖菇等。
过去,美洲墨西哥印第安人将这类引起神迷特幻觉的毒菌称之“神物”,用于祭典活动,甚至于3000年前他们就知道这些毒菌。在幻视、幻想、幻听时多伴有兴奋愉快、狂笑乱语、手舞足道。有的如同醉汉,步态不稳、神志不清。还有些牛肝菌类毒菌可引起“小人国幻视症”,其特点是患者可表现为幻视到高不过尺、形象离奇、性格活泼的小人,甚至还有小动物。病人此时会心情紧张、恐慌不安或感到绝望,重者还出现木僵痴呆,一般食后6~24小时发病,食用时同时饮酒,症状更为明显,需3~12天才能恢复。
温情提醒
吃野生菌中毒后咋自救
1.立即拨打急救电话120求救;
2.万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠处理,可大量饮用温开水或稀盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,尽快排出体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收;
3.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克。