1、软化黄油加细砂糖

　　2、打至体积蓬松，颜色略微变浅

　　3、分3次加入3个蛋黄，每一次都打至蛋黄和黄油完全融合在加入下一次

　　4、打至黄油浓稠，蓬松的状态即可

　　5、筛入低筋面粉和奶粉

　　6、放入洗干净的葡萄干

　　7、揉成面团

　　8、擀成大概5毫米厚的面饼，我擀的有点薄了，切成长方形

　　9、在饼干表面刷蛋黄液

　　10、放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤15分钟左右，表面金黄即可

　　烹饪技巧：

　　烘焙时间要根据饼干薄厚和烤箱温度来调整。