著名美食作家沈宏非助阵龙游发糕走向全国消费平台
浙江在线衢州频道 时间:
2013-11-13 16:38:41
浙江在线衢州频道11月13日讯(记者单春盈) 今天上午,淘宝网特色中国项目负责人余同邀请著名美食作家沈宏非到龙游县进行采风,对龙游发糕的历史文化以及传统工艺做详细的了解,计划从故事开始到制作过程全部在网上予以呈现,从历史、故事开始认识龙游发糕,形成完整链条,最终实现故事导购。
据了解,双11活动期间,特色中国·龙游馆发糕销售额达一万余元,为更好的把地方特产推向全国,龙游馆馆长方飞会同余同、沈宏非一行共同深入了解龙游发糕。
据悉,淘宝网特色中国将聚集全国的特产、小吃以及富有当地历史文化的食品进行集中展示,作为年底“大戏”重磅推出。余同告诉记者,此次选择龙游发糕的原因主要来自三方面,首先发糕拥有悠久的历史文化;其次它还拥有着一段动人的六百年传承故事;最后,发糕发财、高升的寓意非常符合年底时期消费者的购买心理。余同说,龙游发糕不仅代表衢州,还将代表浙江走上全国的消费平台。
余同还表示,这次活动邀请著名美食作家同时也是《舌尖上的中国》总顾问沈宏非老师共同参与,希望能把有故事的特色产品、地方文化推向全国,让消费者更身临其境去感受、品尝,挖掘小而美的东西,让鲜为人知的产品受到更多消费者的喜欢。
龙游发糕传统做法第一步:磨浆
将清香的粽叶垫在蒸笼上,让发糕的口感更好
将和好的面放置于蒸笼中
色香味俱全的龙游发糕出炉
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浙江在线衢州频道
作者:
记者 单春盈
编辑:
姜玲菲