西梅红薯丸
浙江在线衢州频道 时间:
2013-11-13 09:36:55
红薯、西梅。
糖、牛奶、糯米粉。
1、红薯上锅蒸熟,筷子能插透即可。
2、蒸熟的红薯加糯米粉。
3、红薯和糯米粉拌匀,加砂糖。
4、加适量牛奶。
6、西梅切块,因为这个西梅很大,所以我一个西梅切成了4块。
7、取一块面团,包裹一块西梅。
8、揉成均匀的小球。
1、红薯含水多少不同,加牛奶的时候要适量,边和面边加奶,揉成软硬适中的面团即可。
2、红薯要充分揉匀,不要有颗粒影响口感。
来源:
美食天下
作者:
编辑:
徐夏莉