酱油萝卜花的做法
浙江在线衢州频道 时间:
2013-10-12 08:53:10
1、白萝卜洗净去皮
2、萝卜切成薄片
3、萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出
4、取一碗加入酱油和白糖搅拌均匀
5、把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟
6、腌制好的萝卜片,重叠码放
7、从上往下卷起,用牙签固定
8、在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可
烹饪技巧:
想要花朵大一些,就多叠放一下萝卜,再卷起,酱油本身很咸不要再加盐了。
来源:
美食杰
作者:
编辑:
刘彩娟