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无需酱油和芥末、摆盘朴实无华却让味蕾惊艳的寿司

　　当服务员将放在年轮石钵餐具的几枚寿司呈上时，不得不佩服主厨的审美——石钵的纹理、颜色和浅色的寿司形成鲜明对比，极具视觉冲击力。事实上，店内的所有餐具都是主厨从大阪精心采购而来，每一件都能将食物的质感提升一个层次，可能随随便便一个你捧在手中的普通水杯，就是皇家御用。言归正传说回寿司，鲛鲽鳍边肉鲜嫩脆口，金枪鱼大腹油脂丰厚，海胆寿司鲜甜浓郁，细节到寿司用的米也是精选最高等级的越光米，连寿司醋都是日本空运而来……另外，主厨已将寿司提前调味，食用时完全不用酱油和芥末。