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生活小提示:挑选猕猴桃技巧
浙江在线衢州频道 时间: 2013-10-12 16:17:35

  浙江在线衢州频道10月12日讯(巫婧)进入十月份正是猕猴桃成熟的旺季,在这个季节许多市民都为挑选猕猴桃而痛苦,下面是小编为大家整理的挑选猕猴桃小技巧。

  选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。

  鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.

  真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的,这是日照充足的象征,也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。

  整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

  一般优质的猕猴桃果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。

  挑选猕猴桃小诀窍:

  1.看外观长相。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.长熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

  2.看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路,这样的猕猴桃一般个子比较大,比较甜,尽量挑选这种硬的,买回家可以和香蕉,梨等放一起,放置两三天就可以吃了。

  3.看颜色。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

  4.看手感。注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。

  5.看“公母”。母的猕猴桃,果脐小而圆并且向内收缩,这种比较好。

  挑选猕猴桃小诀窍:

  1.看外观长相。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.长熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

  2.看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路,这样的猕猴桃一般个子比较大,比较甜,尽量挑选这种硬的,买回家可以和香蕉,梨等放一起,放置两三天就可以吃了。

  3.看颜色。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

  4.看手感。注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。

  5.看“公母”。母的猕猴桃,果脐小而圆并且向内收缩,这种比较好。

来源: 浙江在线衢州频道 作者: 巫婧 编辑: 郑佳岚
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