最近，一则新闻被广为转载：为了偷狗，安徽淮北市兄弟俩大明、二明从淮北骑摩托车赶到宿州境内，追着一条狗不放，结果坐在后座的哥哥为了射击方便，将装有毒针的弩枪直接放置在身上，结果一不小心，前面开摩托车的弟弟被毒针扎中，送到医院不治身亡。
夏天即将过去，有些人喜欢在此后的秋冬季吃狗肉，不法狗贩子们又开始“囤货”了。能把人射死的毒针，里面含什么毒？吃了被毒针射死的狗，有什么危害？怎样鉴定“毒狗肉”？看完这篇稿子，不知道你还敢不敢吃狗肉。
关于毒狗的新闻件件触目惊心
不管是农村的土狗，还是城里的宠物狗，很多家庭都把狗视为家里成员之一。所以，偷狗贼人皆恨之，这几年因“偷狗”发生的新闻屡见不鲜。
今年7月，嘉兴警方破获特大制售毒狗案，犯罪分子在短短20天，收集了11吨有毒的死狗。警方把有毒死狗样本送检，发现体内氰化钠含量为25.2毫克/千克，屠宰浸泡后的死狗样体内含氰化钠0.97毫克/千克。
去年7月22日，上海嘉定警方发微博：当天清晨，上海嘉戬公路立业路口，盗狗贼在使用自制毒针盗狗时，一路人阻止。结果，盗狗贼用毒针扎这位路人的头部，路人当场昏倒，后经抢救无效死亡。
2011年2月，诸暨市诸东公路璜山镇月形山下村路口，发生了一起因偷狗引发的交通肇事案。3名犯罪嫌疑人药狗时，被狗主人发现了，看见狗主人拿着石头要拦车，犯罪嫌疑人就朝狗主人开过去，疯狂地将狗主人撞死后逃跑。
一起起案件触目惊心，为此去年余杭警方官方微博“@平安余杭”还发起“随手拍打击盗狗贼行动”，提醒广大市民共同打击盗狗违法行为。
氰化物、肌松都是剧毒，能致人死亡
毒针射击、食物投毒，犯罪分子用的是什么毒药？从媒体报道来看，多为氰化钾和氰化钠。
说起氰化钾，或许很多人都有所了解，在一些影片或小说中，它经常被用来涂在特工或间谍的衣领上，一旦暴露，舔一下人就死了。
浙大一院毒理专家陈作兵博士介绍，氰化物，只要几微克，就足以让一个成年人在几秒钟内停止呼吸。
人的呼吸分为内呼吸和外呼吸，通过口、鼻、气管等器官进行的呼吸是外呼吸，通过细胞使氧气进入体内的呼吸，是内呼吸。氰化物注射到动物或人的体内，会让内呼吸停止，也就是通常所说的“缺氧”，一旦缺氧，马上死亡。
陈博士说，还有一种化学物，也被用来毒杀猫狗等动物，名字叫“肌松”。“肌松”也叫“筒箭毒碱”，是南美土著从一种植物中提取出来用于狩猎的箭毒(专门涂在箭头上的)，“肌松”射入动物体内，会让动物产生明显的肌肉松弛，也就是没有力气了，再慢慢死亡。一旦射入人体内，也会导致人的死亡，因为它会使人的胸部膈肌失去运动的能力，从而不能呼吸，阻碍外呼吸导致死亡。
虽然被毒死的狗，还需要进行屠宰或浸泡，体内的氰化物成分会流失一部分，但狗肉组织中还是存有氰化物残留。人在食用后很有可能产生呕吐、头痛、腹泻、四肢抽搐等中毒症状，摄入毒狗肉过多可能会有生命危险。
食药监局发布消费提醒：“三看”鉴别毒狗肉
日前，省食品药品监督管理局也发布了消费提醒，要求餐饮单位要严格把好进货渠道和采购验收两道关，严格按照《食品安全法》第二十八条规定，禁止经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，杜绝毒死狗肉等流入餐饮环节。广大消费者谨防购买或食用毒死狗肉，防控发生中毒事故。
那么，作为普通消费者，怎样来鉴别毒狗肉呢？
一看色。正常狗肉呈现鲜红色，非正常死亡的狗，表皮暗红，甚至紫红。有些商贩为了祛除毒狗肉的皮层暗红，会用水浸泡，狗肉表皮会呈现白色或灰白色。
二看膜。鲜狗肉见风起膜，表皮会有很薄的干膜。非正常死亡的狗，胴体没有干膜，而且湿漉漉的。
三看杀口。正常宰杀的狗，身体上留下的刀口肉是外翻的，刀口周围也有血细胞浸润，会更红一些。在死亡后为蒙骗别人补上的刀口，切口则是平整的。
食之何忍？
与“偷狗者不小心射死弟弟”这则新闻相比，另一则关于狗的新闻更为温情：最近，在成都街子古镇，一只小狗已经独自在古镇15天了。它每天等候在与主人分别的车站,每当一辆客车进站,都会上车去闻闻、看看,期待着主人会来带它回家。
这真是现实版的《忠犬八公》！在这个世界上，估计唯有一种动物，不论你腰缠万贯还是家徒四壁，不论你性格温和还是急躁，都不会背叛、欺骗和怀疑你，它就是狗。所以，狗一直都是影视文学作品的主角，《赛虎》、《导盲犬小Q》、《零下八度》……因为，它能触动人心。
保护猫狗，其实也是保护人的安全。浙江省小动物保护协会副会长朱水林说：“因为盗抢的狗基本上都流向餐桌。首先，被毒死的狗肯定对人体有害，广东等地就曾出现过吃死人的事件。第二，狗身上有可能潜在64种人畜共患病毒，食用没有打过疫苗的狗肉有可能染病。第三，打过疫苗的狗就更不能食用，因为许多疫苗是明确规定不得对食用类动物使用的。”
