在美国俄勒冈的波特兰(Portland),至少有三件事你可以干得很漂亮,三件很重要的事情——吃好、喝好、玩好。在这座以“称心如意之城”(city thatworks)自居的城市,餐厅以提供新鲜本地的食物而自豪;充满创意的咖啡、花样翻新的酒吧自酿啤酒永远位于你的不远处。
波特兰,这里也是对自行车友好的少数美国城市之一。还有无所不在的地方艺术,以及广泛普及的回收利用理念,让你充分领略这座拥有57.6万人口、环境葱郁、充满远见的城市魅力所在。波特兰现在是一座非常时髦的城市,但是有时候它也会刮复古风。它是少数设法减少温室气体排放的美国城市之一。友好与公民介入(civic involvement)在其他地方日渐式微,在这里却欣欣向荣。周日的早上,位于市中心公园大道(ParkAvenue)上的农贸市场里熙熙攘攘,来逛市场的人在蓝草和乡村音乐中,专心地挑选着有机芝麻菜、威拉米特河谷(Willamette Valley)出产的榛子,以及手工制作的奶酪。人们有的住在城里有的住在郊区,环绕着城市的农田被保留下来;一个小时多一点的路程,就能去到滑雪和冲浪的地方。
在波特兰,四处可以看见可持续性的、对环境损害小的生活方式,其中自然包括出行方式。所以,我在城市的东南区骑上一辆锃亮的红色自行车,穿过这儿一个、那儿一个或者质朴或者豪华的社区,朝着西边的威拉米特河(Willamette River)骑去。自行车翘起的长把手引来其他骑车人按动车铃来表达欣赏与赞同之意。待我到了河边,天竟然下起了雨。啊哈,波特兰。
在波特兰,无论你身在何处,总能在附近找到一家吃午饭的地方;此时此刻,这个地方就是位于一片仓库中的普鲁迪尤斯罗咖啡馆(Produce Row Cafe)。吃完裹着啤酒和面粉的油炸食品,雨正好停了,我登上自行车,沿着河边的自行车道向北骑去。车道随着湍急的威拉米特河河水延伸,这是它在注入水势更猛的哥伦比亚河(Columbia River)之前最后一个冲北的河段。