68岁的曾娭毑正认真教学员们卷叶子。石祯专邹麟摄影报道
漫画/左骏
端午节即将来临,虽然各地风俗略有差别,但挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子是中国人欢度端午节的“三大件”。几年前,韩国提出端午祭申遗,曾引起国人一片讨伐之声。为何自己美好的东西被别人抢走?一个不容回避的事实是,目前不少人对于传统的端午看得越来越淡。对于端午佳节,我们还记得些什么?对于千百年来的风俗,我们还会做什么?留住传统节日,需要的不是口头上说说,而是我们大家一起努力,将这些美好的东西一代一代传承下去。
现场不知道包粽子该拿几片粽叶
8日上午8时30分,包粽子比赛在木莲社区社区学堂正式开始。由于事先没有打招呼,主持人宣布比赛开始后,20名来自高校、社区的80后90后有19人傻眼了:“只吃过粽子,从来没有包过粽子,到底怎么包啊?”20岁的大学生陈瑛首先叫苦:“我家里从来就没有包过粽子,包粽子要用几片粽叶啊?”没办法,社区只好请现场指导老师——曾月元、周尚芝两位老人示范。
“怎么把这个叶子捏得拢!”都市白领聂小如叫出声来。“我的粽子包好了,就是不知道怎么捆线!”23岁的谢羿晖看着曾月元娭毑三下五除二就将一个粽子捆结实了,可自己就是捆不好,无奈地摇摇头,将包好的粽子五花大绑起来,“这样更结实!”她这样自己安慰自己。一段时间过后,每个参赛选手都包好了一到两个粽子。20名选手中,唯一会包粽子的肖晓辉开始评论了:粽子讲究上部有棱有角,三角分明;下部要尖;里面的米要包得紧,而这些初学者包的粽子,不是没有包紧,就是上部成了一个圆形。
在现场众多女性的包围下,27岁的熊磊作为昨日包粽子比赛的少数几个男生之一,也跟着“拜师学艺”,但他拿着两片粽叶,无论顺时针绕还是逆时针绕,总是折不出一个圆锥形,“我觉得包粽子还是靠天分,女生手还是巧一些。”熊磊说。