春季养生鱼头豆腐汤
浙江在线衢州频道 时间：
2013-04-10 14:01:09
食材：鱼头鱼尾油 姜盐 芹菜叶葱
做法：
1.原料洗净备用，鱼头对半切开。
2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3.炒锅烧热，用姜擦一遍。
4.下少量油，放鱼头和鱼尾。
5.煎至两面微黄。
6.放入适量开水。
7.水开后下豆腐。
8.中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
来源：
美食天下
作者：
编辑：
陈苹苹
食材：鱼头鱼尾油 姜盐 芹菜叶葱
做法：
1.原料洗净备用，鱼头对半切开。
2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3.炒锅烧热，用姜擦一遍。
4.下少量油，放鱼头和鱼尾。
5.煎至两面微黄。
6.放入适量开水。
7.水开后下豆腐。
8.中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
