饮食锦囊：鸡蛋怎么吃最有营养
浙江在线衢州频道 时间：
2013-02-21 16:12:56
吃这些食物可以改变人的性格
第六名：炒鸡蛋。加热温度高，维生素损失较多。
炒鸡蛋：最好用中火，忌用大火，否则会损失大量营养，还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行，因为时间长了水分丢失多，摊出的鸡蛋发干，会影响质感。
来源：
东北新闻网
作者：
编辑：
姜玲菲
吃这些食物可以改变人的性格
第六名：炒鸡蛋。加热温度高，维生素损失较多。
炒鸡蛋：最好用中火，忌用大火，否则会损失大量营养，还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行，因为时间长了水分丢失多，摊出的鸡蛋发干，会影响质感。
