利润差导引地沟油流向 餐桌安全须用重典
浙江在线衢州频道 时间：
2013-02-08 11:48:24
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，收购地沟油的价格目前每吨已高达4325元，生物柴油的加工成本一般在每吨2000元左右，售价约每吨6367元，几乎无钱可赚，一些企业表示经营困难，而把“地沟油”加工成“食用油”的成本仅为每吨80元，销售批发价高达每吨8000元，巨大利润差，已经使正规加工企业不可能“竞争”过非法经营者，媒体披露“收购地沟油，中石化敌不过小商贩”，对此，中石化新闻发言人吕大鹏回应：“中石化一直在积极探索生物航煤、生物柴油，目前还是在研究试验阶段，在进行技术储备，还没有进行工业化生产，因此也谈不上跟谁在争地沟油的问题，即便是以后走这一步，也不会一家一家去收集，可能会委托第三方来进行，而且地沟油只是我们进行生物航煤、生物柴油当中的一部分，将来还有其他的原材料给它供应。”
如何防止餐馆将地沟油卖给不法商贩，避免地沟油返回餐桌，危害公众健康。“环友科技”副主任李力建议国家设立台帐制度：“就是说，你这个饭店进来多少油，废油正常出多少？去向是哪儿，应该是有数的。”
公众环境研究中心主任马军认为，必须从源头堵住“地沟油”回流餐桌的渠道：“在德国它必须油水分离，每桶泔水都有它的身份证，它的产出回收利用都要记录在案，在美国、在英国，如果地沟油被摆上餐桌，不但是高额罚款，甚至这个餐厅都要关门歇业，我觉的对于中国来讲，也应该从食品安全的角度进行这样强化的监管。”
来源：
中国广播网
作者：
编辑：
李雯
