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　　民以食为天。立冬后，天气渐寒，是最好的进补时节。冬季养生主要是补肾，应多吃黑色食物。然而冬季干燥，人们在食用高热量高蛋白等食物御寒、进补的同时，也要注意吃些苦味食物降火。冬季究竟该如何吃才养生？中新网生活频道特地为你梳理了冬季饮食养生四大要点。

　　冬季养生需补肾多吃黑色食品

　　根据中医养生理论，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾很有好处，而现代医学也认为，黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。

　　黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环；黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状；海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。

　　营养专家表示，冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品，对于那些冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。