“上个月存进来1500斤稻谷，现在我来兑换米、面。”8月24日上午，开化县芹阳办事处高坑坞村村民王大姐来到位于村口的“粮食银行”，拿出一本“特殊存折”，兑换了她想要的商品。

“每年，稻谷丰收后，一边是一些农户家粮食吃不完，稻谷存在家里时间久了怕烂；另一边是一些粮油商户收不到稻谷。‘粮食银行’就是一个精准对接平台，破解了双方需求不对称难题。”开化农业农村局乡村产业发展科科长郑校平介绍，借鉴银行的“存取”功能，只要农户将余量粮食存到开化“粮食银行”的网点，工作人员就会提供一个类似“粮食存折”的凭据，拿着这个“粮食存折”，农户就能随时来支取米、面、油等粮油制品，还可以“整存零取”，不限次数。

“粮食银行”最早由开化县粮油产业联合会会长、浙江中兴粮油有限公司董事长叶忠兴发起，从创办至今10余年时间，营业网点已有90多个，储户达到5000多名。储户中，农村人口占比超九成，60岁以上老人达1/3。

“农户将余粮存入‘粮食银行’，既是我们的供应商，也是消费者；既方便了百姓，又方便了企业。”叶忠兴说，“粮食银行”办起来之后，缓解了企业原粮收储问题，降低了生产成本，整体盘活了粮食资源，还为农户提供机械收割、免费烘干等增值效益。

据悉，“粮食银行”根据“活期”“定期一年”“定期三年”等不同情况，每100斤粮食每年分别向储户发放3元、6元、9元的“利息”。从创办至今，“粮食银行”服务农民20万多人次，现在每年存入的稻谷达六七百万斤。