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棒棒糖蛋糕的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-26 09:00:36

  原料:鸡蛋85克、白砂糖35克、低筋面粉85克、泡打粉1.4克、色拉油77克

  装饰材料:黑巧克力20克、白巧克力20克、彩糖适量

  1、鸡蛋打散,加入白砂糖打匀

  2、低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器搅匀,加入色拉油拌匀

  3、装入裱花袋中,挤入蛋糕模里,盖上另外一半蛋糕模

  4、烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右

  5、烤好后脱模,插入纸棒,晾凉,巧克力隔水加热融化

  6、用勺子将巧克力液浇到蛋糕上(如果融化以后的巧克力太浓的话,就用勺子抹到蛋糕上,尽量抹薄薄的一层)

  7、巧克力表面撒彩糖装饰,将做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固(我们家窗台上正好有一个大个的西葫芦,我就把蛋糕插在那上边让巧克力晾凉凝固,很好用)

  8、包装即可

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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