巧克力杏仁曲奇的做法
浙江在线衢州频道 时间：
2013-11-25 14:14:04
1、糖粉加入软化的黄油中，打发至黄油蓬松发白
2、分三次加入蛋液，每一次都要待蛋液和黄油充分融合后再加
3、加牛奶拌匀后，加入过筛后的低粉和杏仁粉拌至无干粉
4、将拌好的面糊装入裱花袋，裱花袋前面提前装好曲奇裱花嘴
5、挤花纹后入预热好的烤箱中层，180℃10分钟后转150℃10分钟
6、烤曲奇的时候，将巧克力隔水融化，加入不过筛的香甜的杏仁粉搅拌均匀备用
7、曲奇烤好了，依次放入流动状的巧克力液中，只放一半哦，取出放在网格上，待巧克力凝固即可
来源：
美食杰
作者：
编辑：
刘彩娟
