牛奶越浓越有营养喝牛奶别陷入10致命误区
浙江在线衢州频道 时间:
2014-03-11 08:45:13
错误九:牛奶不能搭配果汁。
许多人认为,牛奶和橘汁、柠檬汁搭配,会导致蛋白质变性,是种“害死人”的喝法。的确,如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁,就会产生絮状的蛋白质凝结,发生蛋白质变性,但这种变性对人体基本没有危害,只有少数人会引起肠胃不适。
但这样勾兑出来的饮品口感不好,也很少有人会这样喝。只要有少量的时间间隔,边喝牛奶边喝果汁,或边吃水果,对大多数人来说都没有问题,还会让营养更均衡。
来源:
爱美网
作者:
编辑:
刘彩娟