2南瓜饭

　　南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会，来学学好的南瓜饭做法。南瓜饭可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食带来的负面影响。

　　制作方法：

　　①将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;

　　②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;

　　③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

　　南瓜饭小常识：南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。