1、鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上

　　2、用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好

　　3、锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟

　　4、把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时

　　5、取出浸泡过后的鸡蛋

　　6、解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用

　　烹饪技巧：

　　1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；

　　2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。