多色棋格黄油饼干的做法
浙江在线衢州频道 时间:
2013-12-01 09:57:08
1、准备材料,黄油室温软化,用打蛋器打发,颜色变淡,加入糖粉打匀,分多次加入鸡蛋液,打发,不要一次加入,慢慢加,否则容易油水分离,加入适量的香草精和盐,最后加入低粉面粉拌匀
2、面团2份,一份原味,一份放可可粉,原味面团在分3份,其中2份分别揉入抹茶粉和红曲粉
3、可可粉面团的1/3单独取出,其余放入保鲜袋里,擀成薄片,入
4、1小时后取出4种颜色的面团,中间切开,分别交替整形
5、将整形好的面团用可可片面团四周包好,再次整形,整形后放
6、拿出切片即可,片好的饼干放入烤盘中,入
来源:
美食杰
作者:
编辑:
刘彩娟