金桔果酱的做法
浙江在线衢州频道 时间：
2013-11-18 09:08:17
1、金桔放水里浸泡30分钟，清洗干净沥干水分
2、对半剖开
3、将籽挖去
4、切成细丝
5、和冰糖一起加入锅中，倒入约400毫升左右的水(刚好没过金桔即可)
6、盖上盖子大火烧开，拿去盖子转中小火熬制约30分钟，注意最后粘稠时段要不断搅拌，以防粘锅
7、熬到果酱的浓稠状态就可以了，趁热装入煮烫过的果酱瓶中，倒置30分钟后即可，放冰箱不开盖可放1个月左右
来源：
美食杰
作者：
编辑：
刘彩娟
