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蜜枣蒸南瓜的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-14 09:30:57

  1、南瓜去籽、馕,切成正方小块

  2、蜜枣100克备用

  3、将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜

  4、放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可

  饮食小常识:

  春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃。

  春季给孩子调理养生要注意以下几点:

  1、给孩子多吃些五谷杂粮

  2、补充钙与蛋白质,加速生长发育

  3、少食油腻,忌食辛辣

  4、补充富含维生素的食物

  5、选择有食疗效果的食物

  综合以上几点,今天的这道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜。这道菜很好吃,南瓜粉烂,蜜枣香甜,还有蜜蜂的清香,很合孩子的口味,如果家里做的菜孩子不爱吃,试一下这道,也许孩子会喜欢哦!

  营养功效:

  蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

  饮食禁忌:

  【注意】脾虚泻泄、湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹涨、积食、舌苔厚重、口气混浊等症状时,不可进食蜂蜜,可将蜂蜜替换成冰糖水,蜜枣换成莲子,一样有调理脾胃的功效!

 

  

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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