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小米南瓜粥的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-14 09:15:51

  粥,每日餐桌上必不可少的。有了娃更是如此,花样常变,顿顿得有,填饱他的“粥肚子”。

  南瓜,最简单的食材,却能变化出无限的美味。南瓜粥,最省事的做法、最家常味道、却是最养生的佳品~

  1、南瓜去皮切丁

  2、小米淘洗干净

  3、放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂

  烹饪技巧:

  1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

  2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

  3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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