馅料材料：紫薯300克、黄油40克、白砂糖40克

　　面包材料：高筋面粉270克、水135克、鸡蛋25克、白砂糖40克、盐2克、酵母粉5克、奶粉5克、黄油25克

　　表面装饰：鸡蛋30克

　　1、紫薯上锅蒸熟

　　2、加入黄油和白砂糖

　　3、用勺子把紫薯搅拌成泥

　　4、面包材料除黄油外，加入面包机

　　5、启动和面程序，看我家泽泽聚精会神的看面包机揉面呢

　　6、揉到扩展阶段，放入黄油继续揉

　　7、揉到完全扩展阶段

　　8、启动发酵程序

　　9、发好的面团

　　10、发酵好的面团取出排气，分成小份，紫薯泥也分成小份

　　11、用面团包上紫薯泥

　　12、收口朝下，按成小饼

　　13、用刀割成花瓣状

　　14、把花瓣翻转一下

　　15、放入温暖湿润处，第二次发酵，发酵好后，放入预热180度的烤箱，烤10分钟

　　16、拿出表面刷全蛋液，再继续烤5分钟即可