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彩虹三明治的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-13 09:06:47

  一、制作南瓜土司

  高筋面粉350克、南瓜泥195克、水60克、酵母4克、鸡蛋液45克、盐3克、细砂糖45克、黄油40克

  1、所有材料放入面包机内桶,水不要一次加完

  2、选择程序9和面,时间默认

  3、看面团的情况,如果过干不能成团,可少量多次加入水

  4、一个和面程序结束后,加入黄油

  5、选择程序2和风面包

  6、面包机开始工作,可和过程5对比一下,当前正在闪烁的字样,就是程序进行中

  7、等我再次观察它的时间,它的长势还蛮喜人

  8、因为原料中一个鸡蛋还多了点,就按老习惯给涂上了,涂完一看时间,还剩20几分钟,烧烤程序是35分钟吧,这都烤了十来分钟了,完了

  9、出炉倒扣在烤网上,待凉至手温时,用保鲜袋装好

  10、第二天切开一看,还蛮不错,虽然因为烘烤的过程中打开刷了蛋液,导致顶部是平的,组织还是不错,没有受到影响

  二、制作彩虹三明治

  猕猴桃、火龙果、火腿、松花蛋香肠根据土司量适量使用

  1、把吐司片用心形模具切下

  2、再把其余的原料切片,也用心形模具取下形状,组装起来就OK

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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