404 Not Found

　　1、准备好鸡腿肉和橙子

　　2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅

　　3、取半个橙子果肉，切成丁剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁

　　4、鸡腿肉加入盐和水淀粉、料酒上浆备用

　　5、把花生仁小火炸熟

　　6、锅中放入适量的植物油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出

　　7、锅中留底油爆香葱碎

　　8、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠

　　9、下入炒好的鸡丁翻炒均匀

　　10、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材

　　11、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可

　　烹饪技巧：

　　如想彩色漂亮，把鸡腿肉改成鸡胸肉，花生米去皮。最后下入橙子肉要大火快速翻炒，以免果肉出汤，影响口感。