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捞汁手撕拌菜的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-09-27 16:26:29

  原料:紫甘蓝1/4个、黄椒1个、红椒1个、生菜1棵、娃娃菜芯1个

  调料:酱油3勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖半勺、辣椒油1勺、鸡精3克、冰水适量

  1、将各种蔬菜洗净,控水

  2、将酱油、蚝油、醋、白糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀(可以根据自己口味适当调整用量)

  3、在调料汁中加入适量的冰水调匀,用手将蔬菜撕成块状

  4、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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