一位江西老乡多次上门和赖章平商量，想加盟他的“八戒烤蹄”。随着名气增大，来找他加盟的人越来越多。赖章平对于加盟没有太多的经验，还在观望中。

　　某团购网技术人员上门为赖章平调试在线订单系统。随着“烤蹄哥”的名气越大，主动上门寻求合作的在线网站也越来越多。

　　赖章平手一只手提着客人点的外卖烤猪蹄，另外一只手电话联系客人确认送外卖的时间，在订单最繁忙的时候，他一个人一天来来回回就能跑五六十趟。

　　一名大学生从赖章平的手中接下一份烤猪蹄。上海工程技术大学的一名男生通过网络点了一份猪蹄，赖章平在宿舍楼下等他下来取烤猪蹄，买主久久没有露面，他有些着急还有许多订单等着他去处理。