1、鸡胸肉片大片后用肉锤锤松后改刀成块，

　　2、加盐生抽料酒糖蕃茄酱和油抓腌，冰箱冷藏过夜。

　　3、用牙签把腌好的肉块串起来。

　　4、取一个大盘，往肉串上先滚淀粉，再刷蛋液。

　　5、最后粘上面包糠。

　　6、将处理好的肉放在炸锅的炸篮中，淋上油。炸锅提前200度预热。

　　7、启动炸锅，200度12分钟。

　　8、中间拉开翻一下，程序结束出锅就成了。

　　9、这是某日的早餐，蒸芋头，米酒蛋花汤，萝卜丝。