最近火气太大？来道去火菜肴清炒苦瓜
浙江在线衢州频道 时间：
2014-08-11 14:12:34
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
菜系：家常菜
菜品：私房菜
口味：苦香
做法：炒
难度：普通
用餐人数：1-2人
准备时间：<5分钟
烹饪时间：<5分钟
功效：调理肠胃、滋阴补阴、消暑解暑、排毒解毒、开胃消食、降低胆固醇、清热去火、抗衰老
主料：
苦瓜500g
辅料：
大蒜、小红椒、色拉油、绵白糖、盐、鸡精
来源：
爱美网
作者：
编辑：
单春盈
