那么，如何做到对反式脂肪酸的限量摄入呢?

　　二、少吃油炸、西式快餐把关食品选购

　　专家介绍，有关反式脂肪酸的摄入限量标准，世界卫生组织报告称每日的摄入不应超过总膳食能量的1%。按照一个成年女性平均每天摄入能量1800千卡，则每天摄入反式脂肪酸总量不应超过2克。但这只是一个最大摄入量的“底线”，并不是一条“安全线”。