南京中小学自办食堂将配备公共营养师
浙江在线衢州频道 时间：
2014-03-07 09:01:41
记者昨天获悉，南京教育部门正积极进行学校兼职公共营养师、学校食堂配餐人员及管理人员培训计划。住宿制学校、完中、九年一贯制学校、四星级高中和省级实验小学将率先配备有资质的兼职公共营养师。
按照市教育局的规划，到2015年，南京市所有自办食堂的中小学将全部配备公共营养师。这些营养师不仅要对学校食堂进行食品安全监督管理，对学校后勤服务人员进行营养知识专题培训，还要制订教师、学生的营养食谱，为家长、师生提供营养咨询等服务。
来源：
扬子晚报
作者：
编辑：
黄鑫
