【黄豆排骨汤】

　　猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有“绿色牛奶”之称。二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适合上班族食用。

　　主料：排骨黄豆香油盐葱姜鸡精

　　做法：

　　1、猪排骨洗净；黄豆洗净泡水。

　　2、锅中加水，放入排骨。

　　3、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆。

　　4、煮至排骨软烂需40分钟左右，加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。