【黄豆鲫鱼汤】

　　鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

　　材料：黄盐豆75克；白盐果38克；银耳19克；鲫鱼1条；姜2片；盐适量

　　做法：

　　1、黄豆洗干净。

　　2、白果去壳、去衣和去心，清洗干净。

　　3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，然后剪碎。

　　4、鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净，下油把鲫鱼略煎，盛起。

　　5、烧滚适量水，下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。