在很早以前的时候，就有很多人食用红枣来补身体，所以红枣肯定是很滋补的食物，那么如何吃红枣能补血益气呢?红枣的功效与作用又有哪些呢?

　　大枣，最早《神农本草经》主产于河北、河南、山东等地。秋季果实成熟时采收，晒干，生用。甘，温。归脾、胃心经。补中益气，养血安神。概气血充足则增加了气血对机体的滋润。故用于脾虚证。

　　用法用量

　　劈破煎服，6～15g。

　　古籍摘要

　　1. 《神农本草经》：“安中养脾”。

　　2. 《名医别录》：“补中益气，强力，除烦闷”。

　　枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益

　　红枣煲汤

　　气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧，19世纪由欧洲传入北美。

　　红枣的功效与作用

　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　结语：红枣是不是很神奇呢，红枣是生活中很常见的食物，它可以补血益气，美容养颜，有空的时候可以煮点红枣给家人品尝一下，希望大家可以适量的吃点红枣哦，红枣可以补血益气，美容养颜哦。